Per la quinta edizione dell’Aisciuda ladina si è scelto di proseguire con la valorizzazione della lingua in campo socioeconomico. Identità ladina è essere, e sapere di essere, gente ricca di valori in una società, quella fassana, dove ogni tanto il bene economico pare sopraffare il bisogno di ognuno di riservarsi un momento in cui poter coltivare un benessere sociale e umano fatto di cultura, di arte e di conoscenza delle proprie origini.
Partendo dall’occasione dell’inaugurazione del nuovo Caseificio di Fassa, con adiacente sezione staccata del Museo ladino dedicata alla caseificazione, è stata avviata una riflessione sull’importanza dei prodotti locali e del rispetto della tradizione agro-silvo-patorale per conservare e rispettare l’identità autoctona, anche nel processo di modernizzazione delle attività di trasformazione dei prodotti.
Download “File di Placat”
Download “File di Bertol Pin”
Download “File di Pin Bandiera”